Основные части шкуры КРС (крупного рогатого скота), которые использует мастер кожевенного ремесла:
 
  1. Чёлка – самая передняя шейная часть шкуры животного; данная часть шкуры имеет большое количество дефектов; низкая стоимость
  2. Вороток – шейная часть шкуры животного; средняя площадь от 50 до 150дм2; ярко выраженная мерея; данная часть шкуры может иметь большое количество дефектов; низкая стоимость
  3. Чепрак – спинная часть шкуры животного; наиболее ценная часть шкуры с наибольшей плотностью, толщиной и прочностью; меньше всего дефектов, а следовательно и отходов; средняя площадь: 140-250дм2; высокая стоимость
  4. Пола – часть шкуры с брюшной стороны животного; наиболее рыхлая по свойствам, значительно тянется при растяжении; данная часть шкуры может иметь большое количество дефектов; средняя площадь от 15 до 50дм2; низкая стоимость
  5. Огузок – самая задняя (хвостовая) часть шкуры животного; данная часть шкуры имеет большое количество дефектов; низкая стоимость